アルギニン（あるぎにん）

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アルギニン（あるぎにん）

体内でグルタミン酸から生成されるアミノ酸だが、生成能力は十分とはいえず不足分を体外から摂取する必要のある準必須アミノ酸である。健康で活発な体を保つにはある程度の量は外部食物から摂取する必要がある。
働きとしては「免疫」に強く関与していて、血管を広げて血液を通り易くする役割があり、その血管を広げるために必要な一酸化窒素はアルギニンから作られている。
スポーツや運動時に血流が足りない時に非常に有用である。