サンスター健康道場 緑黄野菜

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サンスター健康道場　緑黄野菜

有機にんじんを丸ごとすりつぶした理由とは…
70％の食物繊維を見捨てることができませんでした。

一般的な野菜ジュースは、野菜の搾り汁(野菜汁)をベースに作られています。
でも実は、野菜を搾った残りの固形分にもからだにいいものがたくさん残っているのです。
たとえばにんじんの場合、食物繊維の約70％が固形分の中に！
カロテンは水に溶けないため、搾り汁にするとわずかな量しかとれないという事実。これは勿体無い！
というわけで、サンスターは、食物繊維をはじめ、カロテンやカルシウムなど大切な栄養成分をできる限り生かすために独自の製法で有機にんじんを丸ごとすりつぶしたピューレをプラスしました。
どんなに手間がかかっても、お客様に価値あるものをお届けしたい。
サンスターの健康道場「緑黄野菜」は、中身にこだわる本物の野菜ジュースです。

こだわり１　「有機栽培野菜」〜安心して毎日飲んでいただくために〜

■有機栽培野菜にこだわる理由
1．環境に優しいこと。有機農業は土中の微生物のバランスを崩さないため、自然の生態系に影響を与えません。
2．野菜本来の力が備わっていること。自然の恵みをたっぷり受けて育っているからです。

■100％有機農法で作られた野菜で作りました
有機栽培に厳しい基準があるのをご存知ですか？
例えば、他の農場で使用したトラクターやカマをそのまま使った瞬間、有機栽培ではなくなります。
当然、除草剤も使えないので作業量は相当なもの。生産量も限られます。
「有機JASマーク」はこのような厳しく管理された生産者のもとで作られた野菜を原料とし、認証を受けた工場で生産されたものだけに許された安心の証なのです。
サンスターの健康道場「緑黄野菜」は、100％有機野菜で作った「有機JASマーク」つき。
日々厳しいチェック体制の中で原料を調達しています。

こだわり２　「すりつぶし製法」〜限りなく野菜に近いジュースを作るために〜

ピューレについて
収穫されたにんじんたちは加工工場に運ばれてくると土がついたままなので十分洗浄し、ヘタをとったり、皮をむいたりします。それから加熱処理し、にんじんの一部は磨砕機ですりつぶして、繊維質が残ったピューレに。残りのにんじんとほうれん草、セロリ、ピーマン、キャベツは野菜汁に加工します。センイ質は、容量比30％。これは、飲料にできるほぼ限界値。『緑黄野菜』がとろっと濃厚なのは、このためです。

隠し味　「乳酸発酵技術」〜野菜本来の味と栄養を守るために〜

数ある乳酸菌の中から日本人が慣れ親しんできた漬物などからヒントを得た乳酸発酵技術。
サンスターがオリジナル培養した乳酸菌で野菜の一部を発酵させることにより、野菜の旨みが引き出され野菜独特の匂いが抑えられます。
香料などを一切加えることなく、味わい深い飽きのこないおいしさを実現しました。

売れ筋　第1位

楽臭生活

売れ筋　第2位

ローカロ雑炊

売れ筋　第3位

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